Imbieriniai sausainiai be pridėtinio cukraus ir glitimo – tinka KETO

A ingredientai:

• 120 g minkšto sviesto
• 2 M dydžio kiaušiniai
• 2 a.š. džiovinto imbiero
• 2 a.š. cinamono
• 80 g eritritolio SUKRIN GOLD

B ingredientai:

• 85 g migdolų miltų
• 40 g kokosų miltų
• 1 a.š. (5 g) guaro (arba ksantano, arba carob) gumos
• Kočiojimui: 3-4 v.š. miltų be gliuteno (sorų, bolivinės balandos, kerobo, migdolų ar kokosų).

Gaminimo eiga:

1. A ingredientus suplakti plaktuvu iki košelės. 20sek./5. Palikti plaktuvo inde.
2. Suberti B ingredientus ir išmaišyti. 20sek./5.
3. Gausis vientisą, prie rankų nelimpantis tešla.
4. Iškočioti ant miltais pabarstyto paviršiaus 3-4 mm storio lakštą ir išspausti norimas formeles.
5. Kepti 10-12 min./170C su oro pūtimu, kol gražiai apskrus. Atvėsinti. Laikyti atvirame inde.

Skanaus jums linki,