SOJOS nauda kūnui slypi jos kilmėje
Prieš tūkstančius metų atsirado sūriai salstelėjęs rudas skystis, kuris paskanino daugelį patiekalų Azijos šalyse. Ir iki šių dienų Kinijoje druska praktiškai nevartojama, nes visi druskos reikalaujantys patiekalai gardinami sojos padažu. Ar jis gerai, ar ne? Kokį pasirinkti, jei sugalvosime savo spintelėse turėti iš rytų atkeliavusį padažą? O verta žinoti kaip […]
Gyvenimas po 40-ies metų
Pasakykite 20-mečiui: “Ei, ar žinai, kad bandelės nesveika? O coca cola tinka tik namų valymui!?“ Gausite atsakymą: “taigi skanu! Man nieko neskauda, virškinimu nesiskundžiu, o malonumo neatsisakysiu”. Apgailėtina, bet jau dabar jauni žmonės negali pasigirti puikiai veikiančia virškinimo sistema, idealiomis formomis ar gera savijauta. O ką jau kalbėti, kai pasas […]
“Mama, noriu dešrelių!”
Kelias minutes sustojau prie dešrelių skyriaus ir stebėjau jaunas mamas. Prieina, žvilgteri į kainą ir krauna į krepšį. Priėjau ir klausiu, kodėl renkasi būtent šitas. Atsakymai pribloškia: ”renkuosi pagal kainą”, “šitos labiausiai patinka vaikui”, ”šiuo metu joms akcija”… O sudėtis? Deja, ne tiek svarbu. Nei viena iš 7 pakalbintų nepasakė, […]
Mėsai TAIP ar NE?
Lietuviai mėsos suvartoja kone daugiausiai Europoje – statistiniais duomenimis vienas Lietuvos gyventojas suvalgo apie 65kg per metus. O jei priskaičiuoti kelias dešimtis tūkstančių vegetarų, kurie nevalgo mėsos, tai gal ir visus 80kg sušlamščia vienas tautietis. Būtent tokius skaičius pateikia Europos statistikos tarnybos.Iš tikrųjų mes mėsos suvartojimu lenkiame ne tik […]
Atsisakyti cukraus ar keisti?
„Cukraus reikia smegenims“ – šią frazę esame girdėję tikriausiai ne kartą. Galbūt ir patys ją sau kartojame, kai norime pasmaližiauti ir pateisinti save, siekdami kelinto saldainio. Susilaikyti nuo ledų, šokolado, bandelių ar saldainių sugeba toli gražu ne kiekvienas. Daugelis mūsų žino, kad suvartojamo cukraus perteklius atsilieps papildomais kilogramais. Tačiau tie keli […]
Vaikų mityba
Savo kūdikius nuo pirmų minučių apgaubiame meile ir šiluma. Mokome vaikščioti, kalbėti, auklėjame, kad nedarytų tėvų klaidų, ruošiame kokybiškam ir laimingam gyvenimui. O ar susimąstome, kad jo laimė priklauso nuo to, kaip funkcionuoja jo organizmas? O tai didžia dalimi lemia mityba. Nuo įduoto į rankas pirmo šaukšto turinio ir valgymo […]
Raugintos daržovės
Napoleonas buvo pirmasis iškėlęs maisto konservavimo idėją, nes reikėjo aprūpinti judančią armiją maistu ir paskelbė, kad apdovanos tą, kas sugalvos kaip išlaikyti maistą kuo ilgiau nesugedusį. 19a. pradžioje prancūzas konditeris Appertas sugalvojo maistą pakaitinti stiklainyje ir pastebėjo, kad jis ilgiau lieka nesugedęs. Tačiau stiklainius kariuomenei tampytis buvo sunku ir ši […]
Obuolys = jokių ligų!
Tai vienas populiariausių ir plačiausiai auginamų vaisių pasaulyje. Šiuo vaisiumi ne tik Ieva suviliojo Adomą, bet nuo seno obuolys laikomas sveikatą, jaunystę ir grožį palaikančiu maistu. Mokslininkų teigimu,obuolys patenka į dešimtuką „Super produktų“ gerai sveikatai palaikyti. Obuolys su odele 100 g turi 52 kcal., vanduo juose sudaro apie 85.56 g,o […]
Slyvos mūsų grožiui ir sveikatai
Tuoj su pintinėlėmis keliausime į sodus prisiskinti gražuolių slyvų. Jų būna visokių dydžių – nuo beisbolo kamuoliuko iki mažos vyšnios. Jos skiriasi ir spalva, ir skoniu. Vien JAV yra daugiau nei 140 veislių. Slyvų medžiai auginami visuose žemynuose, išskyrus Antarktidą. Jos užima antrą vietą labiausiai auginamų vaisių pasaulyje. Tačiau visos […]
Cukinijos-sveikatos ir grožio šaltinis
Jau nieko dabar nenustebinsi, pasakydamas, kad užsiauginai cukiniją. Vieni giriasi jų dydžiu, kiti gaus, treti spalva, ketvirti išradingu panaudojimo būdu. Iš Amerikos atkeliavusi cukinija nors laikoma daržovė, bet iš tiesų botaniškai priskiriama vaisiams. Italai po 1850metų išvedė įdomias veisles, kurios ir paplito po Europą. O dabar belieka jas tik protingai […]
Jau šviežios bulvytės!
Bulvės – nebrangus, sotus valgis, praktiškai tinkantis visiems. Strėlės sminga į bulvę sakant, kad tai kaloringas, tukinantis produktas. Tačiau, jei pasižiūrėsime kalorijas, 100 g miltinių patiekalų yra 380 kcal, o tokiame pačiame bulvių kiekyje – tik 87 kcal. Taigi, aš asmeniškai rinkčiausi pietums lėkštę virtų bulvyčių su salotomis, negu makaronus […]
Kūdikių mityba
Visi tėvai nori, kad vaikučiai augtų sveiki ir turėtų gerą apetitą. Nuostabu, jei mamytė gali pati maitinti savo pienu kūdikį-tokiu atveju mažylis gauna visko, ko reikia normaliam vystymuisi. Kūdikiui sulaukus pusės metų, jam nebeužtenka mamos pieno ar mišinuko, nes ima augti geležies poreikis, todėl rekomenduojama pradėti primaitinimą kietu maistu. Dalis mamyčių […]
Braškių dieta
Vienoje porcijoje braškių yra apie 150% jūsų kasdieninio vitamino C kiekio! Vitaminas C – tai jūsų stipraus imuniteto ir geros sveikatos sergėtojas. Tai pagrindinis ginklas prieš laisvuosius radikalus, žalojančius mūsų ląsteles ir sendinančius mus be laiko. Braškių sudėtis: 100 g šviežių Braškių Kiekis % dienos normos Omega-3 65,0 mg Omega-6 […]
Apie druską
Druska daugelio vandinama “baltoji mirtis”, kaip ir cukrus, bet iš tikro ji mums labai reikalinga, bet teisinga ir nedideliais kiekiais. Juk negalime lyginti kokybės žuvies, auginamos tvenkiniuose ir pagaunamos laukinėje gamtoje… Juk ne tas pats yra laisvų vištų kiaušinis ir tas, kuris padėtas po elektros šoko, su anspaudu. Jei suprasite […]
Kuo atsigaivinti vasarą?
“Čeburėkai, šaltas alus! Čeburėkai, šaltas alus”- na, šią sparnuotą frazę esame girdėjęs kiekvienas… Gulint įkaitus paplūdimyje, dažnas ir “pasimauna ant šio šaukinio”. Jei išgėrus šalto alaus manote, kad atsigaivinote, toli gražu ne. Gerdami bet ką, kas yra ne vanduo, mes į savo organizmą dedame kalorijų krepšelį, kurį pasyviai leidžiant laiką […]
Noriu bronzinio kūno…
Išlindus pirmiesiems pavasario spinduliams, skubame atidengti kūną saulės šviesai ir nuspalvinti jį gražiu įdegiu. Nereikia net stebėtis, kad vasaros metu paplūdimiai nukloti kūnais, trokštančiais bronzinio įdegio. Gražu, tikrai gražu, bet kas po tuo grožiu gali slypėti? Jau nuo senų laikų saulės šviesa naudojama kaip terapinė priemonė, reikalinga gerai nuotaikai, sąnarių, […]
Naujausi komentarai