Tobulas derinys pyragas su aguonomis

Pyragas su aguonomis ir burokėliais, kuris nepaliks abejingo nei vieno…

Reikės:

1 punktas:

• 230 g aguonų
• 150 g džiovintų datulių, nuplauti

2punktas:

• 680 g burokėlių (3vnt)
• 30 g natūralios kakavos ar kerobos miltelių
• 370 g natūralaus jogurto
• 4 S kiaušiniai (185g)

3 punktas:

• 200 g pilno grūdo avižų miltų
• 2 a.š. cinamono
• 120 g avižų sėlenų

4  punktas:

• 190 g džiovintų slyvų, nuplauti ir supjaustyti į kelias dalis

Pyragas gaminamas:

1. Aguonas (1 punktas)sumalti mikseriu apie 40sek. palikti mikserio inde.
2. Suberti nuplautas datules(1 punktas) ir sumalti dar 30sek. palikti inde.
3. Sudėti visus antro punkto ingredientus į mikserį ir suplakti iki rožinės košelės. Išdėti į didelį maišymo indą.
4. Suberti trečio punkto ingredientus, supjaustytas slyvas (4 punktas),  ir viską kruopščiai išmaišyti.
5. Skardą iškloti kepimo popieriumi, supilti masę, išlyginti. Jei neliesite šokoladu, galima pabarstyti uogomis ar sėklomis.

Pyragas su aguonomis kepamas 40min./170C be oro pūtimo. Atvėsinti, supjaustyti degtukų dėžutės dydžio kvadratėliais ir aplieti tirpintu šokoladu. Puošti pagal norą. Šokoladą renkuosi min. 72proc. 

250 g šokolado skiedžiu su 100 ml apelsinų sulčių ar vandens.

Daugiau sveikų receptų rasite: https://pirmassaukstas.lt/sveiki-receptai/