Pyragas “Voveriukas”

Bemaitinant drąsuolius voveriukus parke, gimė pats paprasčiausias pyragas be miltų, kuriuo mielai, manau, pasimėgautų ir voveriukai. Šį kartą pasimėgaukite JŪS:

Išeiga: 1 kepimo skarda

Pyragas be miltų “Voveriukas” ingredientai:

• 6 kiaušiniai (atskirti baltymus ir trynius)
• 230 g lazdyno riešutų
• 1 (180g) stambi morka, supjaustyti gabaliukais
• 135 g sviesto
• 250 g natūralių džiovintų abrikosų, nuplauti, geriau pamirkyti 1 val.
• 100 g kokoso drožlių
• 500 g obuolių skiltelių + 3 obuolius supjaustyti skilktelėmis

Gaminimo eiga:

1. Riešutus, džiovintus abrikosus, morkos gabaliukus, minkštą sviestą ir trynius suplakti blenderyje iki vientisos košelės. Išimti į dubenį.
2. Obuolius sukapoti iki riešuto dydžio gabaliukų arba sutarkuoti stambia tarka. Išmaišyti su tešla.
3. Išplakti baltymus ir sukrėsti į tešlą.
4. Suberti kokoso drožles ir viską atsargiai išmaišyti.
5.  Skardą patepti sviestu, pabarstyti kokoso drožlėmis, supilti tešlą ir susmaigstyti obuolių skilteles eilutėmis.
6.  Kepti 45 min./190C/ be oro pūtimo(konvekcijos).
7. Pyragas patiekiamas atvėsintas. Supjaustyti gabaliukais ir tarp obuolių skiltelių galima uždėti aviečių ar kitokių sezoninių uogų.

Daugiau sveikų receptų rasite: https://pirmassaukstas.lt/sveiki-receptai/

Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes

Sutinku gauti naujienas, receptus ir pasiūlymus. Susipažinau su privatumo politika