Sočios salotos

Kai norisi sočios, bet lengvos vakarienės, tobulas pasirinkimas – daug skaidulinio maisto (daržovių), t.y. salotos su riebiu padažu ir truputis baltymų. Šį kartą baltymų šaltinį pasirinkau riešutus (vyras – pievagrybius). Laikantis keto dietos, vietoj džiovintų slyvų patariu įberti šaukštelį ekologiškų džiovintų mėlynių arba goji uogų. Kaip lengva kiekvienam susirasti savo mėgstamus ir tinkamus pagardus…

Sočios salotos, 2 porcijos

  • 2 saliero stiebai – smulkiais kubeliais
  • 2 stambios morkos – sutarkuoti smulkiais šiaudeliais
  • 1 kaliaropė – sutarkuoti smulkiais šiaudeliais
  • 4 skiltelės česnako – sukapoti smulkiai
  • 7 džiovintos slyvos – supjaustyti smulkiais kubeliais

Salotų padažas – viską gerai sumaišyti:

Sočios salotos gaminamos:
Daržoves visas sutarkuoti ir supjaustyti, gerai sausai išmaišyti ir užpilti paruoštu padažu. Dar galima pabarstyti graikiniais riešutaisdžiovintais pievagrybiais ar nelukštentomis sezamo sėklomis.

sočios salotos

 

Ritos Šilenskienės portretas

Rita Šilenskienė

Subalansuotos mitybos ekspertė

Kviečiu prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinuosi 2-3 naujais ir sveikais receptais ir straipsniais apie įvairius mitybos ir geros savijautos aspektus!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *