Sėklų sausainiai

Sėklų sausainiai – (išeiga – 725 g/ 25vnt) reikės:

A ingredientai:

• 100 g graikinių riešutų;
• 150 g migdolų riešutų;
• 80 g čija sėklų;
• 70 g moliūgų sėklų;
• 50 g eritritolio su Monk vaisiumi;
• 1 v.š. kakavos (10g);
• 150 g 72 proc. šokolado (rekomenduotina su stevija).

B ingredientai:

• 3 L dydžio kiaušiniai;
• 70 g minkšto kokoso aliejaus arba sviesto.

Sėklų sausainiai  – gaminimo eiga:

1. A ingredientus sudėti į plakiklį ir sumalti iki miltų. 20sek.10. Palikti plakiklyje.
2. Sudėti B ingredientus ir dar kartą aktyviai permaišyti iki vientisos, lipnios masės. 20sek./5.

Formavimas

1. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi, padalinti tešlą į 25 rutuliukus (dariau dviem šaukštais). Sudrėkintomis vandeniu rankomis (nebijokite gausiau pašlapinti rankas) suvoliokite vienodus rutuliukus. Švelniai spustelkite juos delnu, o šakute įspauskite 2 įspaudus.
2. Kepti apie 20min 17C/su oro pūtimu. Šilti bus labai trapūs, bet atvėsę bus tvirtesnės konsistencijos. Labai sotūs ir su traškiais gabaliukais.

Maistinė vertė

Skanaus jums linki,

Rita Šilenskienė

Subalansuotos mitybos ekspertė "Pirmo Šaukšto" įkūrėja.

Daugiau informacijos rasite: www.silenskiene.lt

Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes

Sutinku gauti naujienas, receptus ir pasiūlymus. Susipažinau su privatumo politika