Kreminiai Konjako makaronai su sūriu, šonine ir virtu kiaušiniu.

Ingredientų sąrašas:

•  Konjako makaronai penne, 200 g;
• Pomidorai 150 g;
• Pekino kopūstas/ Iceberg salota 100 g;
• Kiaušiniai (M) 54 g arba 1 vnt.;
• Fermentinis sūris  30 g;
• Kiaulienos šoninė 30 g;
• Natūralus jogurtas 20 g;
• Majonezas 15 g;
• Dižono garstyčios 5 g;
•  Citrinų sultys 5 g;
• Avižų kreminis gaminys/ grietinėlė 50 g.

Prieskoniai: druska, juodieji pipirai, vištienos sultinio kubelis 1/2 vnt., šlakelis citrinos sulčių.

Gaminimo eiga:

1. Kietai išvirkite kiaušinį (virimo laikas: 8 minutes).
2. Smulkiomis juostelėmis supjaustykite Pekino arba Iceberg salotą. Ją sumaišykite su majonezu, garstyčiomis, natūraliu jogurtu, keliais lašais citrinos, pipirais ir jeigu reikia – druska. Atidėkite.
3. Sutarkuokite sūrį ir atidėkite.
4. Gerai nuplaukite Konjako makaronus po šaltu vandeniu (2-3 minutes).
5. Sausoje keptuvėje apkepkite nuplautus Konjako makaronus su druska, juodaisiais pipirais ir atidėkite.
6. Apkepkite šoninę ir atidėkite. Ant likusių riebalų supilkite grietinėlę, įberkite  pipirų, 1/2 vištienos kubelio ir jeigu trūksta – druskos.  Sudėkite Konjako makaronus, sumažinkite ugnį ir įmaišykite tarkuotą sūrį.
7. Patiekalą formuokite tokiu eiliškumu: lėkštę padenkite salotomis, ant viršaus dėkite makaronus, šoninę, perpjautą perpus ar į keturias dalis kiaušinį. Serviruokite su pomidorais.

Skanaus!

Receptas pagal: Eimintą Gelažnikaitę, Instagram: @sportiskaskeksiukas

Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes

Sutinku gauti naujienas, receptus ir pasiūlymus. Susipažinau su privatumo politika