Brokoliai su sūdyta lašiša

brokoliaiVieno puodo receptas, tinka keto mitybai.

Ingredientai (2 porcijos) :

  • 250 g brokolio ar kalafijoro
  • 1 morka (140 g)
  • 1 nedidelis svogūnas (90g)
  • 200 g sūdytos lašišos (pasisūdyti rekomenduojame patiems)
  • 10 g kokoso aliejaus – kepimui
  • 6-8 žalios alyvuogės
  • Prieskoniai: krapai, pipirai, citrina, (druskos pakaks nuo sūdytos žuvies).

brokoliaiEIGA:

  1. Keptuvėje ištirpinti kokoso aliejų ir suberti smulkiais kubeliais supjaustytus svogūnus. Pakepinti kol jie pasidarys skaidrūs – 2-3minutes. Tuo tarpu pasismulkinkite brokolį žiedynais ir morkas – griežinėliais.
  2. Suberkite pasmulkintus brokolius, morkas, kubeliais supjaustytą lašišą, alyvuoges, įpilkite 50ml vandens ar daržovių sultinio ir uždenkite. Kaitinkite 4-5 minutes ant nedidelės kaitros. Daržovės turi būti traškios, nesuvirę, nesukepę.

Pateikimas: Valgant galima pasigardinti citrinos sultimis, krapais, sezamo sėklomis ir sezamo sėklų aliejumi.

Skanaus Jums linki

Ritos Šilenskienės portretas

Rita Šilenskienė

Subalansuotos mitybos ekspertė

Kviečiu prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinuosi 2-3 naujais ir sveikais receptais ir straipsniais apie įvairius mitybos ir geros savijautos aspektus!

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *