Grikiai su gvakamole

Grikiai su gvakamole – lengvas ir gaivus pietų/vakarienės patiekalas.

Grikių košei reikės:

• 70 g grikių;
• 20 g bolivinės balandos;
• 50 g džiovintų pievagrybių;
• 10 g sviesto;
• 1 v.š. sėmenų aliejaus;
• Druskos pagal skonį;

Gvakamolei reikės:

• 1 nedidelis, minkštas avokadas;
• 1 saliero stiebas;
• Žiupsnis mažųjų špinatų;
• ½ citrinos sulčių;
• 5-6 žalios alyvuogės;
• 1 a.š. kanapių sėklų ar lukštentų baltymų;
• 1 v.š. sėmenų ar alyvuogių aliejus.

Grikių su gvakamole gaminimo eiga:

1. Grikius ir sėklas nuplauti, suberti į puodelį ir užpilti 250-300ml vandens
2. Virti 12 minučių, uždengti ir šiltai užkloti. Valgyti po 15minučių. Prieš valgant košę, įmaišyti druskos ir aliejaus.
3. Gvakamolei  – viską susmulkinti ir pagardinti citrinos sultimis, prieskoniais, aliejumi. Pabarstyti kanapių sėklomis.

Skanaus Jums linki

Rita Šilenskienė

Subalansuotos mitybos ekspertė "Pirmo Šaukšto" įkūrėja.

Daugiau informacijos rasite: www.silenskiene.lt

Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes

Sutinku gauti naujienas, receptus ir pasiūlymus. Susipažinau su privatumo politika