Krepšelyje nėra produktų.
Užgavėnių vitaminingi blynai
Norisi kuo greičiau išvyti žiemą ir sulaukti pirmų pavasario žalumynų… Taigi štai Jums sotūs, stori, su daug enzimų, gero skonio ir sveiki Užgavėnių blynai!
“Užgavėnių blynai”, 4 porcijoms reikės:
- 15 g (3skilt.) česnako;
- 280 g (2 stambūs) svogūnų;
- 3 kale kopūsto lapai -130g;
- 120 g špinatų lapų;
- 4 vnt. (215g) kiaušiniai;
- 250 g išrūgų;
- 250 g avižinių pilno grūdo miltų;
- 100 g moliūgo sėklų;
- 100 avižinių pilno grūdo dribsnių;
- Prieskoniai: po 1 a.š. druskos, pipirų, ciberžolės arba kario, džiovintų bazilikų.
,,Užgavėnių blynai” – gaminimo eiga:
Jei turite plakiklį su kintančiu greičiu – užtruksite 3 minutes. Kitu atveju, bus arba smulkiau suplakta arba daugiau laiko sugaišta…
- Česnakus, svogūnus, prieskonius ir kietuosius Kale lapkočius sukapoti 5 sek iki smulkių gabaliukų, bet ne košės. Palikti plakiklyje
- Sudėti nuplautus špinatus, nuplėšytą kale lapų minkštąją dalį, kiaušinius, moliūgų sėklas ir išrūgas. Vėl suplakti 5-6 sek iki smulkių gabaliukų. Kaip fotografijoje. Išpilti į maišymo indą ir sumaišyti su avižų miltais ir dribsniais.
- Kepti ant kokoso aliejaus, bet naudoti tik keptuvei patepti po 1 nubrauktą arbatinį šaukštelį.
Abi blynų puses apkepti iki švelnaus gelsvumo. Jei nenorite, kad matytųsi avižų dribsniai, galima suplakti kartu su moliūgo sėklomis. O jei norite minkštų (nes šituos galima laikyti rankoje ir valgyti kaip užkandį) – nedėkite dribsnių.
Skanūs ir atvėsę. Galima valgyti su salotomis, neštis į darbą, pasiimti į kelionę.
Skanaus jums linki,
Rita Šilenskienė
Subalansuotos mitybos ekspertė "Pirmo Šaukšto" įkūrėja.
Daugiau informacijos rasite: www.silenskiene.lt
Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes