Šokoladiniai burokėlių keksiukai, 14 vnt.

Nuoroda į video receptą:

https://youtu.be/GEAZTdeAMWQ

“Sausi” ingredientai:

• 90 g eritritolio – sumalti su vanilės ankštimi
• 60 g juodojo šokolado Nick’s
• 40 g kakavos miltelių
• 50 g kokosų miltų arba 70 g migdolų miltų
• 1 a.š sodos

“Šlapi” ingredientai:

• 3 kiaušiniai
• 150 g jogurtinės grietinės
• 100 g rikotos sūrio
• 120 g minkšto ar ištirpinto sviesto
• 160 g burokėlio – sutarkuoti

1. Sausus ingredientus sumalti ir išpilti į maišymo indą.
2. Šlapius ingredientus suplakti ir sumaišyti su sausais.
3. Kepti apie 25min./180C. Atvėsinti.

Ledai – Išeiga 600g

• 50 g eritritolio + 2 pipetės stevijos su vanile
• 450 g šaldytų vaisių gabaliukų ar uogų
• 50 g grietinėlės
• 100-150 g riešutų kremo (traškaus žemės riešutų)

1. Eritritolį sumalti iki pudros.
2. Sudėti šaldytus vaisius, grietinėlę ir sumalti iki “sniego”.
3. Įmaišyti riešutų kremą.
4. Galima sudėti į dėžutė ir laikyti šaldiklyje.

Skanaus jums linki,