Konjako makaronai su lašiša

Ingredientai (2 porcijoms):

• 1 pakelis konjako makaronų
• 2 gabaliukai lašišos filė (~150g. kiekvienas)
• 1 paprika
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• Druska pagal skonį

Padažui:

• 1 šaukštelis garstyčių
• 1 šaukštas balzaminio acto kremo
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• 1 šaukštelis probiotinės ląstelienos sirupo “Nick’s Fiber Syrup Clear” arba medaus – jei norisi saldumo

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinti gruzdintuvę arba orkaitę ir kepti lašišą (pabarstytą druska ir mėgstamais prieskoniais) 180 °C temperatūroje apie 15 minučių, priklausomai nuo storio.
2. Supjaustyti papriką juostelėmis ir pakepinti keptuvėje su trupučiu alyvuogių aliejaus, kol suminkštėja ir šiek tiek apskrunda. Išimti į atskirą indelį.
3. Nuplauti konjako makaronus po šaltu vandeniu, tada pakepinti sausoje keptuvėje 2–3 minutes, kad pašalinti drėgmę.
4. Makaronus sumaišyti su paprika, įpilti paruoštą padažą (balzaminis kremas, garstyčios, citrina, alyvuogių aliejus), pagardinti trupučiu druskos ir trumpai pakaitinti.
5. Sudėti viską į lėkštę, ant viršaus uždėti keptą lašišą.

Skanaus!

Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes

Sutinku gauti naujienas, receptus ir pasiūlymus. Susipažinau su privatumo politika