Išspaudų trapučiai

Sveikuoliški traškučiai

Paprastesnė versija. Išeiga- 3 orkaitės kepimo skardos

A ingredientai:

500 g tiršto kefyro

500 g tarkuotos šiaudeliais cukinijos ar moliūgo

Po 1 a. š. ciberžolės ir druskos su žolelėmis

B ingredientai:

250 sėmenų išspaudų arba tiek pat grikių miltų + 1 v. š. gysločio miltelių (psylium)

100 g kokoso miltų

2 v. š. kmynų

EIGA abiems receptams ta pati:

Plaktuvu sumaišyti visus A ingredientus. Po to suberti visus sausus B ingredientus ir sumaišyti plaktuvu arba gerai išmaišyti dubenyje šaukštu. Gausis minkšto plastelino konsistencijos tešla.

Padalinti į 3 dalis ir ištepti masę plonai ant kepimo kilimėlių ar popieriaus. Tai pradžioje darau vandeniu sudrėkintomis rankomis, o po to išlyginu silikonine mentele.

Pabarstyti įvairiomis sėklomis (sezamo, moliūgo, saulėgrąžų ar juodgrūdės)

Kepti apie 50 min./170C su oro pūtimu, vis pakeičiant skardas vietomis.

Kai paruduos paviršius ir traškučiai atlips nuo popieriaus, atsargiai apversti skardoje, nuplėšti popierių ir dar 10 minučių padžiovinti kitą pusę. Stebėti, kad neperkeptų!

Išspaudų trapučiai

2 Versija: išeiga ta pati

Šlapi ingredientai A:

150 g varškės

180 g kefyro

100 g alyvuogių aliejaus

450 g tarkuotos šiaudeliais cukinijos

1 a.š. druskos (gali būti su prieskoninėmis žolelėmis)

Sausi B ingredientai:

160 g linų sėklų išspaudų

100 g avinžirnių ar kitokių miltų

Išspaudų trapučiai

Ritos Šilenskienės portretas

Rita Šilenskienė

Subalansuotos mitybos ekspertė

Landing 2

Kviečiu prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinuosi 2-3 naujais ir sveikais receptais ir straipsniais apie įvairius mitybos ir geros savijautos aspektus!

3 komentarai po “Išspaudų trapučiai

  1. Jūratė P. komentuoja:

    Tai kas čia turės tų linų sėklų išspaudų… nepritaikomas receptas praktikoje. Ką nors realesnio geriau :).

    Ką su morkų išspaudomis daryti? Daug kas spaudžiame sultis kas rytą, paskui metam lauk. Bet gal galima kokius trapučius iš jų iškepti?

    • Rita Šilenskienė komentuoja:

      Sveiki, Jūrate, jau daug kas turi sėklų spaudyklę, o ir sėmenų iųspaudų yra pirkti net RIMI parduotuvėje. kaip minėjau, galima naudoti ir maltus sėmenis, o ne tik išspaudas. beje, morkų išspaudas galima panautoti laaaabai dauk kur-net ir tiems patiems trapučiams sumaišius su bananu ir maltomis sėmenimis bus super saldūs trapučiai. Taip pat jas galima įmaišyti kepant bandeles, blynus, duoną, pyragus, pasigaminti morkų-imbiero-kokosų sriubą ir t.t.

Bendraukime! Klauskite ir komentuokite drąsiai!

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *