Gaivios salotos, tinkančios prie visko

Kartais įprastas daržoves, sumaišius su ypatingu plakiniu, jos tampa ” kažkas tokio!” Taip ir man nutiko šeštadienio rytą, kai galvojau, ką skanau suvalgyti  prie karšto rūkymo silkės… Šios gaivios salotos ir tinkančios prie visko.

Gaivios salotos, 4porcijos:

• 3 morkos, sutarkuotos šiaudeliais
• 4 slyviniai pomidorai, supjaustyti kubeliais
• 1 sauja burokėlių lapelių ar kitokių suplėšytų lapinių salotų
• 2-3 stiebai pavasarinių laiškų, supjaustyti įstrižais šiaudeliais ( jei eisite į darbą, vengiate kvapų, galima nedėti)
• 1/2 brokolio žiedyno

Plakiniui:

• 3 cm imbiero
• 1/2 didelės citrinos sulčių
• 1/3 brokolio žiedyno
• 1 prinokęs avokadas, išskobti minkštimą
• 3 šakelės petražolės
• 3 š extra virgin aliejaus
• 1/2 a.š druskos ir šviežiai maltų pipirų

Viską sudėti į mikserį ir suplakti . Jei mikseris turi didesnę talpą, neišėmiau padažo, o sudėjau į jį išskirstytus brokolio žiedynus ir susmulkinau iki ryžių smulkumo. Viską sumaišiau su tarkuotomis morkomis, lapeliais ir pomidorais. Pabarstyti petražolėmis ar svogūnų laiškais.

Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes

Sutinku gauti naujienas, receptus ir pasiūlymus. Susipažinau su privatumo politika