Vasariškos salotos

Vasariškos salotos

Salotas sudaro beveik vanduo ir, jeigu jas valgysime vienas, jos beveik prilygs mineraliniam vandeniui. Mažiausiai maistingos yra Iceberg salotos. Kaip šmaikštauja žurnalistai, šios salotos – tai prekybos centrų ir greito maisto restoranų sumuštinių salota, kuri labiausiai vertinama dėl savo traškumo. Tuo tarpu romaninės ar kartesnės salotos turi nemažai mineralinių medžiagų bei vitaminų. Romaninėse salotose esanti folio rūgštis labai naudinga širdžiai. Yra įrodyta, kad 2 puodeliai (500 ml) šių salotų turi 40 procentų visos reikalingos kasdienės folio rūgšties normos ir 10 procentų visos dienos skaidulų normos .

Ingredientai:

Salotų mišinys-geriau įvairialapių, įvairaus skonio salotų miksas arba 1 Romaninė salota

½ galvutės brokolio- smulkiais žiedynais

1 jauna cukinija

½ indelio ekologiškų žaliųjų alyvuogių

2 v. š. nelukštentų sezamo sėklų

2 v. š. nefiltruoto obuolių acto

1 a. š. druskos, šviežių petražolių

3-4 v. š. ekologiško alyvuogių aliejaus

2 v. š. granatų balzamiko

Eiga

Visas daržoves susipjaustyti norimomis formomis ir dydžiais.

Dubenėlyje sumaišyti obuolių actą su aliejumi ir pašlakstyti sumaišytas daržoves. Paviršių pašlakstyti granatų balzamiku ir pabarstyti sezamų sėklomis ir kapotomis petražolėmis.

Valgyti su “Tinginių duona” arba prie bet kokio baltyminio maisto.

Cukinijas dažniausiai valgau žalias, nes man jos tinka į visas salotas ir “nepaleidžia vandens”, kaip agurkai :).

Jaunos cukinijos- gėris vasaros virtuvėje. 100 gramų šviežios cukinijos yra tik 15 kalorijų. Tiesa, lieknėjantiems svarbu mokėti tinkamai jas paruošti. Geriausia jas valgyti žalias, tačiau galima šiek tiek termiškai apdoroti, arba paruošti ant grotelių. Į šią daržovę gana stipriai įsigeria riebalai, todėl nerekomenduočiau jos kepti naudojant riebalus.

Vasariškos salotos

Susiję produktai

Ritos Šilenskienės portretas

Rita Šilenskienė
Subalansuotos mitybos ekspertė

Landing 2

Norite 3-4 kartus per savaitę gauti informaciją apie naujausius receptus, subalansuotos mitybos straipsnius ir sveikų produktų pasiūlymus tiesiai į savo el. pašto dežutę? Užsiprenumeruokite naujienlaiškį ir iš karto gaukite du mano mylimiausius receptus!


Vienas komentaras po “Vasariškos salotos

  1. Nijole komentuoja:

    Žmogus ne siuksledeze ,tad reik žiūrėti ką sėdi į burną . 🤗😊 Tada ir bus sveikam kūne sveika siela 😀😉

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *