Sojų makaronai su šparaginėmis pupelėmis

Makaronai – labai patogus maistas. Deja, visų rūšių makaronai netinka valgyti vakarienei. Labiau baltyminiaiu produktai yra maistas ramiai dienos pabaigai. Čia ir gelbsti lęšių, sojų bei avinžirnių makaronai, kurie nesulaikys jusų ilgai virtuvėje, o pasimėgausite sočia ir skania vakariene. Jų galite įsigyti mūsų sveikų produktų skyrelyje.

Soti vakarienė dviems:

1 ekologiškų sojos pupelių pakelis. išvirti pagal nuorodą ant pakelio.

pagardinti 1 a.š. ghee ir 1 š.alyvuogių aliejumi. Galima patiekiant pabarstyti kinza (kalendros lapeliais) arba petražolėmis.

Sojų makaronai su troškintomis daržovėmis:

• 1 morka, griežinėliais
• 1 svogūnas, kubeliais
• 500 g šparaginių pupelių, gabaliukais
• 6 džiovinti, išmirkyti pomidorai, juostelėmis
• 2 š pomidorų pastos
• 2 pomidorai, smulkiais kubeliais
• 100 ml vandens
• 5-6 kario lapai arba 2 lauro lapai
• bazilikų šviežių arba džiovintų
• 1 š jūros kopūstų
• 1 š ghee sviesto

Eiga:

1) troškintuve ištirpinti sviestą, suberti morkas ir svogūnus. Pakepinti ant nedidelės ugnies 1min.

2) suberti ir supilti visus produktus, išmaišyti, uždengti ir patroškinti 7 min.