fbpx

Miško koldūnai

Receptas iš laidos “Klauskite daktaro”. 2019.02.21 LRT Mediateka

 

https://www.facebook.com/pirmassaukstas/insights/?section=navBrandedContent&bc_auto_shown_tagged_post_id=2017608115022371&notif_id=1550772364867224&notif_t=page_branded_content_post

Grybų įdaras:

1 svogūnas- supjautyti kuo smulkesniais kubeliais                          

250 g grybų – dalis gali būti šaldytų/džiovintų/šviežių

Po ½ arbat šaukštelio druskos, pipirų

1 šaukštelis ghee -lydyto sviesto

Šviežių ar džiovintų čiobrelių

Tešlai:

2-3 šakelės petražolių ir krapų (15g)

2-3 skiltelės česnako

1 kiaušinis L dydžio

100 ml vandens

————————————————

200 g pilno grūdo avižų miltų

1 šaukštas balkšvojo gysločio miltelių (10g)

1 arbat.š druskos

150 g verdančio vandens

EIGA:

  1. Ištirpinti sviestą, suberti svogūnus ir smulkintus grybus, prieskonius ir patroškinti 6-7 minutes be dangčio, kad išgaruotų drėgmė. Palikti atvėsti
  2. Avižų miltus sumaišyti su gysločio milteliais, druska ir užplikinti verdančiu vandeniu intensyviai maišant.
  3. Plaktuvu suplakti iki vientisos žalios konsistencijos žalumynus, česnakus ir 100ml vandens. Gautą žalią skystį įminkyti rankomis į plikytą tešlą ar sumaišyti viską plakiklyje . Atvėsinti tešlą.
  4. Kočioti ant padėkliuko, pabarstyto kukurūzų miltais.
  5. Įdaro dėti po mažą šaukštelį, užspausti kraštus, virti 2-3 minutes.
  6. Valgyti su jogurtu, pabarstyti žalumynais.

Kviečiu prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinuosi 2-3 naujais ir sveikais receptais ir straipsniais apie įvairius mitybos ir geros savijautos aspektus!

4 komentarai po “Miško koldūnai

  1. Nerija komentuoja:

    sveiki. gal galit pasakyti, kur isigyti balkšvojo gysločio miltelių, nes randu tik luobeles. aciu

    • Rita Šilenskienė komentuoja:

      Sveiki, rašant receptus, jūsų palengvinimui mūsų parduotuvėje turimus produktus išskiriame kita spalva. Ant jų paspaudę iš karto galite matyti jų kainą ir aprašymą. ://pirmassaukstas.lt/parduotuve/produktai-be-glitimo-ir-pridetinio-cukraus/balksvojo-gyslocio-seklu-luobeles-psyllium-husk-milteliai/

  2. Artūras komentuoja:

    Laba diena. Ar tikrai 200g. miltų užplikyti tik 150g.vandens? Net ne visi miltai sudrėko su tokiu kiekiu vandens.
    Ačiū

Bendraukime! Klauskite ir komentuokite drąsiai!

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *