Grikiai su džiovintais pomidorais ir baklažanais

Grikiai su džiovintais pomidorais ir baklažanais – sveikas ir lengvas patiekalas, tinkamas bet kuriam paros metui.

Grikių paruošimas:

1. Grikius (90 g žmogui) išbrinkinti per naktį ir tik sumaišyti su daržovėmis arba pavirti 10min ir išjungti. Galima pusę kiekio maišyti su daigintais grikiais.

Daržovių paruošimas:                                                                                                 

• 1 svogūnėlis – smulkiai supjaustyti;
• 1 morka – sutarkuoti šiaudeliais;
• 4-5 džiovinti pomidorai;
• Po 1 a. š. ciberžolės ir bazilikų, 2 lauro lapai;
• 1 š. ghee sviesto ir 70 ml vandens;
• ½ apkepto iš anksto baklažano – supjaustyti kubeliais.

  Eiga:

1. Svogūnus, morkas, pomidorus ir prieskonius pakepti 1min.
2. Suberti apkeptus baklažanus, virtus/brinkintus grikius.
3. Įpilti vandens, druskos ir išmaišyti. Pakaitinti 2min.

Patiekti su pavasariniais žalumynais.

Skanaus!

Subalansuotos mitybos ekspertė

Rita Šilenskienė

Susiję produktai

Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes

Sutinku gauti naujienas, receptus ir pasiūlymus. Susipažinau su privatumo politika