Krepšelyje nėra produktų.
Keto energetiniai saldainiai
Lengvai ir greitai pagaminami keto saldainiai iš įvairių džiovintų vaisių ir riešutų besilaikantiems keto dietos.
Keto saldainiai, 20-30 vnt reikės:
- 30 g goji uogų
- 40 g džiovintų slyvų
- 70 g lazdyno riešutų
- 45 g moliūgų sėklų
- 25 g sezamo sėklų su luobelėmis
- 45 g kokoso drožlių (arba kokoso sviesto)
- 20 g ekologiškos kerobos miltelių
- 30 g išlydyto kakavos sviesto
- 20 g ištirpinto kokoso aliejaus
- 1 a. š. Ceilono cinamono
- 50 ml vandens
Keto energetiniai saldainiai gaminami tokia eiga:
- Lazdyno riešutus pakaitinti ant sausos keptuvės, kol atšoks odelė. Atvėsinti, patrinti tarp rankų ir nulupti. Suberti į plakiklį paruoštus riešutus, moliūgo ir sezamų sėklas, cinamoną. Sumalti iki miltų. 15 sek./7 greitis. Palikti inde.
- Suberti prie riešutų-sėklų miltų kokoso drožles, goji uogas ir sumalti, kol drožlės susijungs su miltais. 10 sek./7 greitis.
- Suberti nuplautas džiovintas slyvas, ištirpintą kakavos sviestą ir kokoso aliejų, vandens, kerobos miltelius. Sumalti iki vientisos lipnios masės apie minutę. (40 sek./8 greitis-maišant mentele).
- Padėti į šaldytuvą, kad masė apstingtų.
- Po 30 minučių formuoti rutuliukus ar išploti į silikonines formeles, sušaldyti šaldiklyje ar šaldytuve. Tuo tarpu pasigaminti glaistą.
- Kai glaistas bus paruoštas, pasmeigti rutuliuką ant dantų krapštuko ir greitai pamerkti į glaistą. Jis tuoj pat sustings. Keto saldaniai gali būti papildomai dar apvolioti maltuose riešutuose ar kokoso drožlėse.
Šokoladinis glaistas:
- 20 g kokoso aliejaus– ištirpinti
- 1 v.š (8 g) kakavos ir
- 15 g eritritolio arba Syrup gold
Sumaišyti visus ingredientus.
Rita Šilenskienė
Subalansuotos mitybos ekspertė "Pirmo Šaukšto" įkūrėja.
Daugiau informacijos rasite: www.silenskiene.lt
Susiję produktai
Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes