Sluoksniuotos salotos su vištiena

Margos salotos Velykoms. Kai norisi kažko gaivaus ir lengvo, o kartu maistingo ir sveiko. Kelios minutės ir sluoksniuotos salotos paruoštos. Jas galite paruošti tiesiog stiklainėlyje ir įsidėti į darbą, o šventiniam stalui patiekite stikliniame inde.

Paukštienos sloksniuotos salotos – 15cm kvadratinis indelis

• 1 morka (150g), šiaudeliais
• 1/2 apvalaus balto ridiko,smulkiais kubeliais
• 1 agurkas, smulkiais kubeliais
• 1/2 svogūno, smulkiais kubeliais
• 2 brokolio žiedynai, smulkiais kubeliais
• 2 pekino kopūsto lapų minkštoji dalis,smulkiais kubeliais
• Špinatų lapelių saujelė, smulkiais kubeliais
• Kelios šakelės petražolių, smulkiai pjaustytų
• 2 vištos garintos krūtinėlės (200 g), smulkiais kubeliais
• 2-3 š daigintų mung pupelių arba moliūgo sėklųUžpilas:
• Po 1/2 a.š druskos ir pipirų
• 1/2 citrinos sultys
• 3 š ekstra virgin alyvuogių aliejaus

Gaminimo eiga:

1.Krūtinėles apibarstyti mairūnu, čili pipirų dribsniais, čiobreliais ir apšlakstyti 1/2 citrinos sultimis. Palaikyti 1 val šaldytuve ir išgarinti 18-20 min.
2. Viską susmulkinti ir sluoksniuoti į skaidrų indą.
3. Susiplakti padažiuką ir užpilti ant viršaus. Papuošti.

Skanaus!

Rita Šilenskienė

Subalansuotos mitybos ekspertė "Pirmo Šaukšto" įkūrėja.

Daugiau informacijos rasite: www.silenskiene.lt

Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes

Sutinku gauti naujienas, receptus ir pasiūlymus. Susipažinau su privatumo politika