10 svarbiausių taisyklių, kurios padės jums užtikrinti gerą savijautą ir sveikatą:
1. Vaisių ir daržovių valgykite kiekvieną dieną – prieš pusryčius (vietoj jų) ar priešpiečiams rinkitės vaisių ar net kelis, o pusryčių, pietų ir vakarienės metu – būtinai dubuo salotų su ,,teisingu’‘ užpilu (to išmoksite mano pamokose).
2. Valgykite tik pilno grūdo gaminius – pusryčiams įvairios košės su daržovėmis, duona, pietums – makaronai. Rekomenduoju vengti kviečių, miežių, rugių.
3. Vertingiausia tai, kas šalia mūsų: ežerų ir upių žuvys. Vengti Baltijos jūros žuvies. Rinkitės ekologiškas žuvis. Ypač vertingos silkės, lašišos, menkės, ančiuviai.
4. Rinkitės ekologišką, laisvai augintų gyvūnų mėsą, laukinių žvėrių mėsą – valgyti 2-3 kartus per savaitę, nenaudoti riebių padažų, geriausia su salotomis ar raugintomis daržovėmis.
5. Vasarą – visos mūsų gamtos gėrybės, o žiemą – džiovintos ar šaldytos uogos, grybai, žolelės arbatai.
6. Pirkite ekologiškus produktus (vaisius ir daržoves, kiaušinius, sūrį) – tai tikrai bus pigiau, nei sutaupytus pinigus išleisti gydymui. Susiraskite patikimus maisto tiekėjus, kurie neapgaudinėtų. Ypač vertingi laisvų vištų kiaušiniai.
7. Venkite maisto priedų – skaitykite etiketes perkant produktus ir to mokykite savo vaikus. Viską galima pasidaryti patiems iš produktų (majonezas, pomidorų padažas, duona, sūreliai, paštetas…) To mokau savo akademijos paskaitose ir degustacijose.
8. Gaminkite patiekalus, remiantis sezoniniais produktais – neskaičiuokite kalorijų ar makroelementų. Mums svarbiausia – vertingi mikroelementais, subalansuoti patiekalai.
9. Daugiau valgykite namuose pagaminto maisto, nes tik tuomet būsite tikri ką valgote. Vaikams ir sau pasiimkite maisto į dėžutę, visuomet turėkite kelis vaisius ir saujelę riešutų nenumatytam atvejui.
10. Gerkite pakankamai skysčių priklausomai nuo kūno masės, oro temperatūros, veiklos ir t.t. Geriausia, kad 80% išgeriamų skysčių sudarytų vanduo. Atsisakykite gazuotų ir saldžių gėrimų. Nepirkite tų skysčių, kas supakuota (sultys, vaisvandeniai, energetiniai gėrimai ir t.t.).
Rita Šilenskienė
Subalansuotos mitybos ekspertė
Kursai internetu
Jei norite išmokti tvarkingai maitintis pagal savo amžių, aktyvumo lygį ir gyvenimo būdą, esu pasiruošusi Jums padėti. Kursų internetu metu Jus išmokysiu išgirsti savo organizmo siunčiamus signalus, susitvarkyti mitybą, pagerinti savijautą ir išvaizdą.
Sužinokite daugiau
Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes