Žirnelių keksiukai

Receptas iš laidos ‘Klauskite daktaro”.

Apie žirnelių naudą labai išsamiai papasakojo daktaras Unikausakas laidoje “Klauskite daktaro” 2019.05.27 dieną.

Laidos įrašą iš mediatekos peržiūrėsite paspaudę čia:

                                                                                 
Žirnių-špinatų keksiukai     

• 200 g žirnelių (1 stiklinė)
• 3 kiaušiniai
• 200 g jogurto ar riccota sūrio
• 1 svogūnas (140g)
• 2 skilt.česnako (10g)
• ½ čili pipiro (10g)
• 30 g Kale šaldyto kopūsto (1 stiklinė šaldytų) arba 1 lapas
• 40 g špinatų (1 stiklinė)
• 1 saliero stiebas
• 1 arbat.š druskos

Sausi ingredientai:

• 1 šaukšto balkšvojo gysločio luobelių ar miltelių (10g)
• 200 g žirnių miltų (1 puodelis)
• 50 g maltų riešutų miltų

EIGA:

1. Daržoves pasmulkinti, viską (be sausų ingredientų) sudėti į plakiklį ir suplalkti apie minutę iki žalios košelės.
2. Suberti žirnių miltus ir gysločio miltelius, išplakti dar kartą.
3. Išdėti į formeles, galima uždėti po graikinį riešutuką ir kepti 35-40min./175C su oro pūtimu.

Kaip gaminti papasakoju čia:

Valgyti su salotomis ar quacamole.

Skanaus JUMS linki