Žaliųjų sojos pupelių makaronai su traškiomis salotomis

Moterys ypač turi pamėgti sojos makaronus. Kodėl? Tai fitoestrogenai, labai panašūs į moteriškus hormonus, kurių su amžiumi mums ima trūkti. Taip pat tai vertingas augalinių baltymų šaltinis. Žinoma, reikia atkreipti dėmesį, kad tai būtų nemodifikuota ir geriau ekologiška soja, sojos pupelių makaronai ir kiti jos gaminiai.

Žaliųjų sojos pupelių makaronai su traškiomis salotomis – 2 Porcijos:

• Pakelis makaronų Fettucine – išvirti pagal nuorodą ant pakuotės. Kol virs makaronai, pasiruošti salotas.
• 2-3 kalafijoro žiedynai, supjaustyti plonomis plokštelėmis;
• 1 stambesnė morka, sutarkuoti šiaudeliais;
• 200 g cukinijos – supjaustyti kubeliais;
• įvairių salotų lapų;
• 1 š. sezamo sėklų;
• 1/2 svogūno – supjaustyti smulkiais kubeliais;
• Pagardinti balzaminiu actu ir kanapių ar sėmenų aliejumi.

Rita Šilenskienė

Subalansuotos mitybos ekspertė "Pirmo Šaukšto" įkūrėja.

Daugiau informacijos rasite: www.silenskiene.lt

Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes

Sutinku gauti naujienas, receptus ir pasiūlymus. Susipažinau su privatumo politika