Bemaitinant drąsuolius voveriukus parke, gimė pats paprasčiausias pyragas be miltų, kuriuo mielai, manau, pasimėgautų ir voveriukai. Šį kartą pasimėgaukite JŪS:
Išeiga: 1 kepimo skarda
Pyragas be miltų “Voveriukas” ingredientai:
- 6 kiaušiniai (atskirti baltymus ir trynius)
- 230 g lazdyno riešutų
- 1 (180g) stambi morka, supjaustyti gabaliukais
- 135 g sviesto
- 250 g natūralių džiovintų abrikosų, nuplauti, geriau pamirkyti 1 val.
- 100 g kokoso drožlių
- 500 g obuolių skiltelių + 3 obuolius supjaustyti skilktelėmis
Gaminimo eiga:
- Riešutus, džiovintus abrikosus, morkos gabaliukus, minkštą sviestą ir trynius suplakti blenderyje iki vientisos košelės. Išimti į dubenį.
- Obuolius sukapoti iki riešuto dydžio gabaliukų arba sutarkuoti stambia tarka. Išmaišyti su tešla.
- Išplakti baltymus ir sukrėsti į tešlą.
- Suberti kokoso drožles ir viską atsargiai išmaišyti.
- Skardą patepti sviestu, pabarstyti kokoso drožlėmis, supilti tešlą ir susmaigstyti obuolių skilteles eilutėmis.
- Kepti 45 min./190C/ be oro pūtimo(konvekcijos).
- Pyragas patiekiamas atvėsintas. Supjaustyti gabaliukais ir tarp obuolių skiltelių galima uždėti aviečių ar kitokių sezoninių uogų.
Daugiau sveikų receptų rasite: https://pirmassaukstas.lt/sveiki-receptai/
Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes