Krepšelyje nėra produktų.
Greiti ir sveiki šaltibarščiai
Greiti ir sveiki sezoniniai šaltibarščiai, 4 porcijos:
- 1 l kefyro ar pasukų;
- 2 š natūralaus jogurto, 10% riebumo;
- ½ cukinijos, šiaudeliais, o kai yra šviežių agurkų, 2 agurkai;
- 1 kumščio dydžio burokas, supjaustyti gabaliukais;
- ½ didelės citrinos sulčių;
- 3 virti kiaušiniai;
- Krapų, šviežių svogūno laiškų, druskos.
Greiti ir sveiki sezoniniai šaltibarščiai – gaminimo eiga:
- Kefyrą ar pasukas, jogurtą, citrinos sultis,1 a.š. druskos, nevirtą buroką sudėti į plakiklį ir suplakti apie 1 minutę.
- Išpilstyti į lėkštes, papuošti virtais kiaušiniais, uždėti po 2-3 šaukštus tarkuotos cukinijos ar agurkų. Puošti šviežiai pjaustytais krapais ir svogūno laiškais. Galima pabarstyti grūstais pipirais, išspausti dar citrinos sulčių.
- Tinka valgyti ir vakarienei, bet be bulvių. Pietums galite mėgautis su bulvėmis, bet jas virkite su lupenomis ir garuose. Šviežias bulves geriausia kruopščiai nuplauti ir valgyti virtas su lupenomis.
Skanaus jums linki,
Rita Šilenskienė
Subalansuotos mitybos ekspertė "Pirmo Šaukšto" įkūrėja.
Daugiau informacijos rasite: www.silenskiene.lt
Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes