“Žalieji” ledai su čija sėklomis

Per LRT “Klauskite daktaro” laidą išsamiai buvo papasakota apie čija sėklų naudą ir panaudojimo galimybes. Laidos įrašas 2019. kovo 6 dienos yra čia.

O apie ispaninio šalavijos sėklas žiūrėkite nuo 17-os minutės, vėliau – mano receptai.

Taigi, tuoj turėsime šviežių mėtų ir pasigaminti tokius ledus, tinkančius pasimėgauti šiltais vakarais, tikrai verta!

„Žalieji“ jogurto ledai su čija sėklomis ir Matcha

• 70 g (6 šaukštai) čija sėklų
• 300 g riebaus natūralaus jogurto
• 2 laimų sultys + tarkuota žievelė
• Sauja šviežių arba 1 šauštas džiovintų sukapotų mėtų
• 1 arbat. š. žalios „Matcha“ arbatos miltelių (nebūtinai)
• 1 minkštas avokadas-išskobti
• 25 vnt. išlukštentų pistacijų– pakapoti

Saldumui : 2 šaukštai (50 g) Sukrin -cukraus pakaitalo arba medaus/klevų sirupo

Eiga:

1. Atskirame inde sumaišyti čija sėklas, (matcha arbatos miltelius) ir mėtas.
2. Į plakiklį sudėti avokadą, saldiklį, supilti laimo sultis,nutarkuotą žievelę ir suplakti plakikliu iki vientisos košelės.
3. Į jogurtą supilti gautą žalią košelę, supilti sėklų mišinį ir suplakti nedideliu greičiu plakikliu arba kruopščiai išmaišyti šaukštu.
4. Suberti kapotus riešutus, išmaišyti dar kartą ir padėti 3-4 valandoms į šaldytuvą.
5. Po to dar galima pašaldyti valandą šaldiklyje.
6. Patiekiant apibarstyti pistacijomis, puošti mėtomis.

Susiję produktai