Varškiniai keksiukai

Jei turite tik 200 g. varškės, o norite pavaišinti 6 svečius, tai receptas Jums. Nepatikėsite, bet šis kepinys tinka ir vakariniam pasišnekučiavimui prie arbatos puodelio. Jei laikotės KETO mitybos, vietoj morkos galite dėti aviečių ar kitų uogų.

15 vnt. keksiukių reikės:

  • 200g varškės
  • 4 L dydžio kiaušiniai
  • 80g ištirpinto sviesto
  • 80 g natūralaus jogurto ar grietinės
  • ½ a.š. sodos
  • 100 g tarkuotos morkos
  • 80 g kokosų miltų
  • 50-60 g Sukrin Melis eritritolio pudros arba kito sveiko saldiklio

 

Eiga:
1. Įkaitinti orkaitę iki 170C, pasiruošti silikonines keksines (prie popierinių labai prilips, nerekomenduoju).
2. Atskirti trynius nuo baltymų ir gerai išplakti iki standžių putų.
3. Visus likusius produktus sudėti į plakiklį ir minutę suplakti. Gautą tešlą išdėti prie išplaktų baltymų ir
atsargiai išmaišyti.
4. Paskirstyti po formeles ir kepti apie 25-30min./160C, kol gražiai pakils ir apskrus.
Atvėsinti ir išimti iš formelių.

Išplaktus baltymus atsargiai sumaišome su varškės mase. Paskirstome po silikonines formeles.

 

SKANAUS JUMS LINKI

SUBALANSUOTOS MITYBOS EKSPERTĖ

Rita Šilenskienė

Susiję produktai

4 komentarai po “Varškiniai keksiukai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *