Šokoladinis avinžirnių pyragas LRT

Šis patiekalas buvo pateiktas LRT laidoje “Klauskite daktaro” 2019 metais kovo 7 dieną. Labai informatyvi laida apie super prieskonius-adaptogenus ir apie avinžirnius galite peržiūrėti paspaudę čia:.

Šiam pyragui reikės:

400g virtų ar konservuotų avinžirnių

1 didelė (160g) morka

100g džiovintų, nuplautų datulių

1 šaukštelis sodos įmaišytas į 150g jogurto ar grietinės

150 g augalinio ar kokoso pieno

1 kiaušinis XL dydžio

1 šaukštelis tarkuoto imbiero

“Sausi” produktai:

2 šaukštai 100proc.kakavos (40g) arba kakavos gėrimo be cukraus

100 g lazdyno ar kitų riešutų miltų

1 nubrauktas šaukštas balkšvojo gysločio miltelių arba sėlenų

1 arbat.šaukštelis cinamono

Sauja lazdyno riešutų-įmaišyti į tešlą

EIGA:

Į plaktuvą sudėti: virtus avinžirnius, kiaušinius, supjaustytą morką, tarkuotą imbierą, išmirkytas ar nuplautas datules, jogurtą su soda ir kiaušinį. Viską suplakti iki vientisos košelės.

Atskirame inde sumaišyti visus sausus produktus: riešutų miltus, riešutus, cinamoną, kakavą, gysločio miltelius.

Sumaišyti viską kruopsčiai, įmaišyti lazdyno riešutų saują ir išdėti į kepimo formą arba keksines. Kepti apie 50minučių su oro pūtimu apie 50minučių. Dar šiltą galima aptepti skystu medumi ar pašlakstyti agavų sirupu. Valgyti tik atvėsusį.

Įtraukitye į mitybą avinžirnius!!! Mano knygoje taip pat daug patiekalų su avinžirniais:)

    • Rita Šilenskienė komentuoja:

      Sveiki, taip, tinka bet kokie riešutų miltai. Juk kokosai taip pat riešutai. Galite riešutus susimalti pati arba rinktis jau paruoštus riešutų miltus. Norint suvartoti mažiau riebalų, mūsų elektroninėje parduotuvėje rasite įvairių riešutų nuriebalintus miltus.

  1. Kristina komentuoja:

    Dėkui už puikų sveikuolišką receptuką…
    Tokia pat sudėtimi, tik pakeitus avinžirnius ir datules į moliūgą, labai skaniai išsikepa šokoladinis moliūgo tortas ar pyragas…;-))
    Kristina.

  2. Romalda komentuoja:

    Susidomėjusi skaitau Jūsų sveikuoliškus receptus ir džiaugiuosi. Dėkoju už juos. Visada klausau ir stengiuosi įsidėmėti laidoje “Klauskite daktaro” laidoje Jūsų pateikiamos sveikos mitybos receptus.Nusipirkau Jūsų knygą “Pirmas Šaukštas”.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *