Salotos “Ridikėlių kepurė”

Nuo ankstyvo pavasario iki pirmųjų pomidorų iš savo šiltnamio maloniausia matyti lėkštėje raudonskruosčių ridikėlių kepurę. Kaip ir šį kartą – jie laimėtojai.

Ridikėlių salotos, 2 porcijoms reikės:

  • 1 gūžė lapinių salotų, suplėšyti
  • 1 saujelės gražgarsčių arba sultenės lapelių
  • 2 morkų, sutarkuoti šiaudeliais
  • 1/3 cukinijos, sutarkuoti šiaudeliais
  • 1/2 svogūno, supjaustyti plonais žiedeliais
  • 1/4 kalafijoro, supjaustyti smulkiai
  • saujelė petražolių, supjaustyti smulkiai
  • 10 stambesnių ridikėlių, pjaustyti kaip patinka

Užpilui: visus ingredientus sumaišyti ir pašlakstyti ridikėlių salotas

Gaminame:

Kaip patašyta pagal eiliškumą sudėti daržoves, sluoksniuojant į lėkštę ir pašlakstant užpilu. Ridikėlių salotos tinka ryte prie virtų kiaušinių ar omleto. Kartais skanu su kukurūzų polenta.

ridikėlių salotos

Daugiau sveikų receptų rasite: https://pirmassaukstas.lt/sveiki-receptai/

Rita Šilenskienė

Subalansuotos mitybos ekspertė "Pirmo Šaukšto" įkūrėja.

Daugiau informacijos rasite: www.silenskiene.lt

 


Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes


Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.