Pietūs ,,Saldi šiluma”

Kai žiema be sniego, pietums norisi lengvo, bet saldesnio maisto. Tam puikiai tiks visos daržovės, turinčios krakmolo – bulvės, burokėliai, morkos ir kt.

6 žmonėms labai nebrangūs, bet sotūs, nekaloringi pietūs. Svarbiausia – sugaištama minimaliai laiko virtuvėje!!!

Pietums (4 porcijoms) reikės:

• 3 saldžių bulvių (įprastų bulvių dydžio) – supjaustyti plonais griežinėliais;
• 2 mėlynų svogūnų – supjaustyti griežinėliais;
• 1/4 nedidelio mėlynojo kopūsto – supjaustyti smulkesniais šiaudeliais;
• 400-500 g cukinijos ar moliūgo – supjaustyti piršto storio griežinėliais;
• 100 g brandinto sūrio – sutarkuoti;
• 1-2 v. š. ghee sviesto;
• 1 v. š. rožinių pipirų;
• 3-4 v. š. vandens;
• 1/2 v. š. mėgstamų žolelių prieskonių;
• 2-3 v. š. balzaminio vynuogių acto.

Gaminimo eiga:
Gaminimo eigą taip pat galima pasižiūrėti ČIA: 

1. Supjaustote daržoves kaip nurodyta arba savo nuožiūra.
2. Mėlynuosius kopūstus atskirame inde suminkyti rankomis su balzaminiu actu, kad jie šiek tiek “apsaltų”.
3. Visus produktus susluoksniuojate į kepimo indą su dangčiu.
4. Ant viršaus išskirstote sviestą, rožinius pipirus, pašlakstote vandeniu.
5. Uždengiate ir šaunate į įkaitintą orkaitę.
6. Kepti apie 40min./190C.
7. Valgyti su raugintais kopūstais, pašlakstytais sėmenų aliejumi.

Skanaus Jums linki

Susiję produktai