Rožinė košė su žaliais lapeliais

Spalva – tai pirmas dirgiklis, kuris sužadina norą valgyti arba ne. Ši patiekta košė praskaidrina rytą ir tikrai sužadina apetitą. Kukurūzai liaudies medicinoje vartojami  sumažėjusiai lytinei potencijai, viduriavimui, dizenterijai, pabrinkimams gydyti, taip pat esant skausmingoms menstruacijoms, bendram organizmo išsekimui, prasidėjus klimaksui. Kukurūzai stabdo rūgimo ir puvimo procesus žarnyne. Kukurūzai mažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje sergantiesiems cukriniu diabetu. Vengti kukurūzų patartina tiems, kam padidėjęs kraujo krešėjimas ir yra polinkis trombozėms. Nepatartina kukurūzų vartoti esant sumažėjusiam apetitui, dvylikapirštės ir skrandžio opoms.

Rožinė košė su žaliais lapeliais – 2 nedidelėms porcijoms reikės:

• 80 g kukurūzų kruopų polentai;
• 300 ml karšto vandens;
• 2 nedideli pomidorai (250 g);
• 2 skiltelės česnako;
• ryšelis petražolių ar krapų ar baziliko;
• žiupsnis druskos ir pipirų.

Rožinė košė su žaliais lapeliais – gaminimo eiga:

1. Kruopas užpilti karštu vandeniu ir virti 10 min, pastoviai maišant.
2. Suberti druską, pipirus, sudėti ketvirčiais supjaustytus pomidorus, česnakus ir viską suplakti 10-15 sek.
3. Pilti į lėkštę ir pabarstyti smulkiai kapotais žalumynais arba susluoksniuoti į siauresnį dubenėlį.

Toks patiekalas tinka ir pietums, galima valgyti su dubenėliu salotų. Pomidorai labai tinka su baziliku, žalumynus naudokite pagal galimybes ir savo skonį. Ši košė negardinta sviestu, bet galima užvarvinti kelis šlakelius vertingo šalto spaudimo aliejaus ( avokadų, riešutų ar alyvuogių). Sočių ir skanių neįprasto skonio pusryčių!

Skanaus jums linki,