Sveikuoliški blyneliai-kepsneliai
Per LRT “Klauskite daktaro” laidą išsamiai buvo papasakota apie čija sėklų naudą ir panaudojimo galimybes. Laidos įrašas 2019. kovo 6 dienos yra čia: O apie ispaninio šalavijos sėklas žiūrėkite nuo 17-os minutės, vėliau – mano receptai. Reikės: 1 svogūnas-smulkiais kubeliais ½ brokolio, 2 saliero stiebai ½ stiklinės šaldytų […]
“Žalieji” ledai su čija sėklomis
Per LRT “Klauskite daktaro” laidą išsamiai buvo papasakota apie čija sėklų naudą ir panaudojimo galimybes. Laidos įrašas 2019. kovo 6 dienos yra čia: O apie ispaninio šalavijos sėklas žiūrėkite nuo 17-os minutės, vėliau – mano receptai. Taigi, tuoj turėsime šviežių mėtų ir pasigaminti tokius ledus, tinkančius pasimėgauti šiltais vakarais, tikrai […]
Užgavėnių blynai
Pasiruošiau Gavėniai, tad blynų prikirsime per Užgavėnes sočiai! Tokius kepsnelius patogu visu Gavėnios laikotarpiu pasiimti į darbą ir valgyti šaltus su gaiviomis pavasarinėmis salotomis vietoj duonelės. Kepsneliai-blyneliai Užgavėnėms ir ne tik: Išeiga 20-24vnt 500 g burokėlių (2 vidutiniai) 300ml stiklinė išbrinkintų grikių (grikius pamerkti iš vakaro arba nors 3 valandoms) […]
Šiltas žiemos gėrimas
Paprastas gėrimas, kuris tinka bet kuriam metų laikui. Tai ir stalo puošmena ir desertas. Laidai LRT “Klauskite daktaro” 2018.12.20 Šio gėrimo gaminimą paspaudę čia: Reikės: obuolio apelsino imbiero šakelių rozmarino spanguolių Kalėdinių prieskonių mišinio
Pyragas su spanguolėmis
Receptas iš LRT laidos “Klkauskite daktaro”. Laidos viešnios etnologės, televizijos bei radijo laidų vedėjos Zitos Kelmickaitės pasakojimas apie spanguoles ir daugiau R. Šilenskienės receptų – laidos „Klauskite daktaro“ įraše. Spanguolių patiekalai nuo 36 minutės: https://www.lrt.lt/naujienos/gyvenimas/42/240696/spanguoles-itin-naudingos-organizmui-taciau-tinka-ne-visiems#wowzaplaystart=48000&wowzaplayduration=2900000 Pyragas su spanguolėmis ir nebūtinai Kalėdoms. Jei tik turite šaldiklyje ar šaldytuve šių nuostabių uogų, […]
Spanguolių žėlė
Receptas iš LRT laidos “Klauskite daktaro” A. Unikausko teigimu, natūralių antibiotikų galima rasti ir gamtoje: „Mes, lietuviai – turtinga tauta, nes mūsų daržuose ir miškuose auga vadinamieji natūralūs antibiotikai – produktai, kurie padeda naikinti užkratus ir kovoja su bakterijomis be jokio šalutinio poveikio.“ Vienas tokių, sako jis – spanguolės, kuriose […]
Šeštadienio duona
Visada laukiu savaitgalio, kad namuose vėl pakviptų kepamos duonos ir pyrago kvapas. Pirmiausia kepu pyragą, orkaitė gerai įkaista, pakyla virtuvės oro temperatūra ir tuomet laikas “pašauti” duoną į modernų pečių-orkaitę. Šį kartą laaaabai paprastas duonos receptas, praturtintas jūros kopūstais ir sezamo sėklomis. Sezamo sėklose gausu cinko, kuris didina kauluose esantį […]
Sūrio paplotėliai – duonelės
Tai mano pačios mėgiamiausios “duonelės-paplotėliai” prie salotų. Nors juose nemažai riebalų, bet nuostabiųjų kmynų gausa visa tai kompensuoja. Kmynai padeda greičiau suvirškinti sunkų, riebų maistą ir greičiau pasišalinti jam iš norganizmo. Kmynai yra labai veiksmingi metant svorį ir mažinant riebalų kiekį dėl to, kad turi daug fitosterolio. Fitosterolis neleidžia organizme […]
Graikinių riešutų užtepėlė
Receptas iš LRT laidos “Klauskite daktaro”. Jo gamyba – “laisvas skrydis”, kaip sako daktaras Unikauskas. Peržiūrėti galite čia: INGREDIENTAI: 2 keptos paprikos (geriau be odelės) 150 g virtų avinžirnių/pupelių, lęšių- (gali būti konservuotų) 150 g išmirkytų graikinių riešutų 3 skiltelės česnako 2 šaukštai balzaminio acto arba ½ citrinos sulčių 2 […]
Raudonųjų kopūstų saldžiarūgštis troškinys
Receptas iš LRT laidos “Klauskite daktaro” Nepaisant to, kad razinos dažniausiai laikomos desertu, iš tiesų jose gausu mineralų, vitaminų ir elektrolitų. Razinas taip lengva ir paprasta vartoti, kad privalu jas įtraukti į savo mitybą. Jose gausu medžiagų, suteikiančių energijos, taip pat jos turtingos skaidulų, kalio, geležies ir kitų maistinių medžiagų“, […]
Indiškas čiatnis prie įvairių patiekalų
Receptas iš LRT laidos “Klauskite daktaro” Razinos tinka vėžio prevencijai. Tyrimai rodo, kad džiovintuose vaisiuose, ypač slyvose ir razinose, yra daug fenolio, turinčio stiprių antioksidacinių savybių. „Antioksidantai yra labai svarbūs mūsų sveikatai, jie apsaugo nuo laisvųjų radikalų pažeidimų. O laisvieji radikalai yra vienas svarbiausių veiksnių, lemiančių spontaninį vėžio ląstelių atsiradimą […]
Aguonų saldainiai
Šią nuostabią sėklą priosimename daž-niausiai artėjant Kūčioms ir Kalėdoms. O be reikalo, nes dar senovės graikai žinojo jos savybę malšinanti skausmus ir maitino besilaukiančioms ir tik ka pamigmdžiusioms moterims. Jie ypač gerbė žemdirbystės deivę Demetrą, padovanojusią žmonijaigležną, bet galingą maistine verte aguoną. Dėl to šios deivės statulos papėdę visada puošė […]
Miško koldūnai
Receptas iš laidos “Klauskite daktaro”. 2019.02.21 LRT Mediateka https://www.facebook.com/pirmassaukstas/insights/?section=navBrandedContent&bc_auto_shown_tagged_post_id=2017608115022371¬if_id=1550772364867224¬if_t=page_branded_content_post Grybų įdaras: 1 svogūnas- supjautyti kuo smulkesniais kubeliais 250 g grybų – dalis gali būti šaldytų/džiovintų/šviežių Po ½ arbat šaukštelio druskos, pipirų 1 šaukštelis ghee -lydyto sviesto Šviežių ar džiovintų čiobrelių Tešlai: 2-3 šakelės petražolių ir krapų (15g) 2-3 skiltelės […]
Keksiukai su graikiniais riešutais
Receptas iš laidos “Klauskite daktaro” https://www.lrt.lt/mediateka/irasas/1013710975/klauskite-daktaro Keksiukams reikės: 300 g pilno grūdo avižų dribsnių ar miltų 3 kiaušiniai XL dydžio 150 g graikinių riešutų, stambiau pakapotų 100 g džiovintų abrikosų, išmirkyti apie 30minučių 30 g goji uogų (nebūtinai) 100 g minkšto sviesto 2 apelsinai (300g) 2 morkos (250g), supjaustyti gabaliukais […]
Citrininiai lęšiai
Kai norisi greitos vakarienės, nėra nieko paprasčiau kaip patikrinti kokios spalvos lęšių yra spintelėje ir kokių dar daržovių prie jų galima pridėti. Šį kartą patikrinusi savo atsargas, akis užkliuvo už saulės spalvos lęšių, kurie priminė karštas dienas Indijoje. Indiški lęšiai keliauja į puodą ir verda ant mažos ugnies 18minučių. Man […]
Graikinių riešutų “Granola”
Receptas iš laidos “Klauskite daktaro”. Visas įrašas 2019.01.22 dieną. Reikės: 200 g išmirkytų 5-6 val. graikinių riešutų, pasmulkinti peiliu 50 g džiovintų obuolių, pasmulkinti iki razinos dydžio 100 g džiovintų slyvų, pasmulkinti iki razinos dydžio 40 g moliūgų sėklų, pakapoti peiliu (galima prieš tai pamirkyti 2 val.) po 2 š […]
Naujausi komentarai