Keto duona + video receptas laidoje “Klauskite daktaro”

Keto duona video recepte iš laidos “Klauskite daktaro” žiūrėkite:

Keto duona gaminama iš:

  • 5 kiaušiniai (galima dėti ir 3);
  • 150 g migdolų miltų;
  • 50 g moliūgų sėklų;
  • 50 g sezamo sėklų;
  • 50 g kokosų miltų;
  • 30 g psyllium husk-balkšvojo gysločio miltelių;
  • 200 g varškės;
  • 1 a. š. sodos;
  • 1 a. šaukštelis druskos;
  • 2 šaukštai acto;
  • 200 g verdančio vandens.

Duona gaminama tokia eiga:

  1. Išplakti baltymus su žiupsniu druskos iki standžių putų
  2. Sumaišyti dubenyje migdolo ir kokosų miltus, gysločio miltelius, druską, sezamo sėklas arba viską permalti.
  3. Užplikinti verdančiu vandeniu ir išmaišyti.
  4. Varškę sumaišyti su tryniais. Sodą nugesinti actu ir įmaišyti į varškę. Gautą masę įminkyti į tešlą.
  5. Suberti moliūgo sėklas ir įmaišyti išplaktus baltymus.
  6. Sukrėsti į formą ir kepti 50min./180C arba formuoti bandeles.

Keto duona ant lentelės

Keto duona, kurios išeiga 700g kaloringumas – 2290 kcal. Rekomenduojama per dieną suvalgyti 100g duonos – suvalgydami 2 didelės riekės ir gausite 220kcal. Ši duona – daug skaidulinių medžiagų turintis produktas.

Elementas: Gauta:
Kalorijos 2291.7 kcal
Vandens dalis 443.8 ml
Baltymai 108.7 g
Angliavandeniai 107.0 g
Maistinės skaidulos 83.8 g
Cukrus, natūralus 10.6 g
Riebalai 163.3 g
Sotieji riebalai 27.7 g
Poli-nesotieji riebalai 24.1 g
Omega-3 riebalai 0.0 g
Omega-6 riebalai 4.8 g
Mono-nesotieji riebalai 20.0 g
Trans-riebalai 0.0 g
Cholesterolis 587.2 mg

Rita Šilenskienė

Subalansuotos mitybos ekspertė "Pirmo Šaukšto" įkūrėja.

Daugiau informacijos rasite: www.silenskiene.lt


Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes


Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.