Kalafijorų salotos

Gaivios kalafijorų salotos iš pirmojo vasaros derliaus

Salotos puikiai tinka pusryčiams- žarnynui išjudinti, aprūpinti enzimais ir suteiks sotumo iki pietų.

Gaivios kalafijorų salotos, 2 porcijos:

• 50 g špinatų lapelių, stambesnius suplėšyti
• 1/2 nedidelio kalafijoro galvos, suskirstyti žiedynais ir smulkiai supjaustyti
• 2-3 jauni agurkėliai, kubeliais
• 1 mėsingas pomidoras, kubeliais
• Sauja rukolos lapelių, krapų- sukapoti

Sudėti salotos ingredientus į lėkštę, ant viršaus užberti po šaukštą maltų kanapių sėklų, o užpilui pasirinkti:

2 š aliejaus, 1 a.š grūdėtų garstyčių, 2 š balto vyno acto, 1 š balzaminio acto. Viską sumaišyti ir apšlakstyti.

Daugiau sveikų receptų rasite: https://pirmassaukstas.lt/sveiki-receptai/