Grikiai su džiovintais pomidorais ir baklažanais

Grikius (90g žmogui) išbrinkinti per naktį ir tik sumaišyti su daržovėmis arba pavirti 10min ir išjungti.

Galima pusę kiekio maišyti su daigintais grikiais.

Daržovių paruošimas:                                                                                                 

1 svogūnėlis, smulkiai supjaustyti

1 morka, sutarkuoti šiaudeliais

4-5 džiovinti pomidorai

Po 1 a.š. ciberžolės ir bazilikų, 2 lauro lapai

1 š. ghee ir 70ml vandens

½ apkepto iš anksto baklažano, kubeliais

 

    Eiga:

1. Svogūnus, morkas,pomidorus ir prieskonius pakepti 1min.

2. Suberti apkeptus baklažanus, virtus/brinkintus grikius

3. Įpilti vandens, druskos ir išmaišyti. Pakaitinti 2min.

Patiekti su pavasariniais žalumynais

 

Skanaus!

Subalansuotos mitybos ekspertė

Rita Šilenskienė

3 komentarai po “Grikiai su džiovintais pomidorais ir baklažanais

  1. Virginija komentuoja:

    Nelabai suprantu recepto – baklažanai iš kur atsiranda ir juos pakepinus 1 min. kaži koks skonis būtų 🙂 ?

    • Rita Šilenskienė komentuoja:

      Miela, Virginija, juk parašyta :½ apkepto iš anksto baklažano, kubeliais”. tai nyra atskirai npakeptas orkaitėje 20-30minučių arba ant keptuvės kubeliais pakeptas baklažanas.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *