Grikiai su džiovintais pomidorais ir baklažanais

Grikius (90 g žmogui) išbrinkinti per naktį ir tik sumaišyti su daržovėmis arba pavirti 10min ir išjungti.

Galima pusę kiekio maišyti su daigintais grikiais.

Daržovių paruošimas:                                                                                                 

1 svogūnėlis, smulkiai supjaustyti,

1 morka, sutarkuoti šiaudeliais,

4-5 džiovinti pomidorai,

Po 1 a. š. ciberžolės ir bazilikų, 2 lauro lapai,

1 š. ghee ir 70 ml vandens,

½ apkepto iš anksto baklažano, kubeliais.

  Eiga:

1. Svogūnus, morkas,pomidorus ir prieskonius pakepti 1min.

2. Suberti apkeptus baklažanus, virtus/brinkintus grikius

3. Įpilti vandens, druskos ir išmaišyti. Pakaitinti 2min.

Patiekti su pavasariniais žalumynais.

Skanaus!

Subalansuotos mitybos ekspertė

Rita Šilenskienė

 

Susiję produktai

Grūdai, sėklos ir žirniai

Grikiai, 500 g.

2.09

3 komentarai po “Grikiai su džiovintais pomidorais ir baklažanais

  1. Virginija komentuoja:

    Nelabai suprantu recepto – baklažanai iš kur atsiranda ir juos pakepinus 1 min. kaži koks skonis būtų 🙂 ?

    • Rita Šilenskienė komentuoja:

      Miela, Virginija, juk parašyta :½ apkepto iš anksto baklažano, kubeliais”. tai nyra atskirai npakeptas orkaitėje 20-30minučių arba ant keptuvės kubeliais pakeptas baklažanas.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *