Kokosiniai saldžiarūgščiai saldainiai

Kokosiniai saldžiarūgščiai saldainiai – reikės:

A ingredientai:

• 100 g kokoso drožlių;
• 40 g eritritolio;

B ingredientai:

• 1 laimo sultys (40g);
• 40 g ištirpinto kokoso aliejaus;
• 20 g anakardžių riešutų kremo;
• 10 lašų stevijos su karamele;
• Papildomai: 20 g kokoso drožlių saldainių apvoliojimui.

Kokosiniai saldžiarūgščiai saldainiai – gaminimo eiga:

1. A ingredientus sumalti, kad drožlės pasismulkintų. 20sek./10. Palikti smulkintuvo inde.
2. B ingredientus sudėt i į plakiklį ir dar kartą permalti. 10sek./5.
3. Masę sudėti į indelį ir palaikyti šaldytuve apie 30min., kol pradės stingti kokosų aliejus.
4. Formuoti rutuliukus, apvolioti drožlėse ir vėl dėti į šaldytuvą. Kameroje galima laikyti metus, šaldytuve – 2-3 mėnesius. Abejoju tik ar išlaikysite ilgiau kaip savaitę…

Apie kokosų ir jų produktų naudą skaitykite straipsnyje – Kokosų aliejus, pienas ir drožlės – kuo jie vertingi? – ,,Pirmas Šaukštas”

Skanaus jums linki,