Brokoliai su sūdyta lašiša

Vieno puodo receptas, tinka keto mitybai.

Ingredientai (2 porcijos) :

• 250 g brokolio ar kalafijoro
• 1 morka (140 g)
• 1 nedidelis svogūnas (90g)
• 200 g sūdytos lašišos (pasisūdyti rekomenduojame patiems)
• 10 g kokoso aliejaus – kepimui
• 6-8 žalios alyvuogės
• Prieskoniai: krapai, pipirai, citrina, (druskos pakaks nuo sūdytos žuvies).

EIGA:

1. Keptuvėje ištirpinti kokoso aliejų ir suberti smulkiais kubeliais supjaustytus svogūnus. Pakepinti kol jie pasidarys skaidrūs – 2-3minutes. Tuo tarpu pasismulkinkite brokolį žiedynais ir morkas – griežinėliais.
2. Suberkite pasmulkintus brokolius, morkas, kubeliais supjaustytą lašišą, alyvuoges, įpilkite 50ml vandens ar daržovių sultinio ir uždenkite. Kaitinkite 4-5 minutes ant nedidelės kaitros. Daržovės turi būti traškios, nesuvirę, nesukepę.

Pateikimas: Valgant galima pasigardinti citrinos sultimis, krapais, sezamo sėklomis ir sezamo sėklų aliejumi.

Skanaus Jums linki

Rita Šilenskienė

Subalansuotos mitybos ekspertė "Pirmo Šaukšto" įkūrėja.

Daugiau informacijos rasite: www.silenskiene.lt

Kviečiame prisijungti prie kartu tobulėjančios bendruomenės. Kiekvieną savaitę dalinamės 2-3 naujomis sveikų receptų idėjomis ir naudingais straipsniais apie teisingus mitybos įpročius bei produktų savybes

Sutinku gauti naujienas, receptus ir pasiūlymus. Susipažinau su privatumo politika