Duona su skaidulomis ir moliūgų sėklomis

Maistinėmis skaidulomis turtinga duona
Su saulėgrąžų  ir moliūgų sėklomis
Jei laikotės mažo kiekio angliavandenių dietos, gal netoleruojantys gliuteno ar tiesiog rūpinatės sveikata ir sveika mityba? Tada mes sukūrėme jums puikią duoną, kurią po 5 minučių pašausite į karštą orkaitę. Galite ją drąsiai valgyti pusryčiams, pietums ar net vakarienei, nes joje tiek mažai angliavandenių, kas nepadarys joklios įtakos jūsų svoriui.

Naudos:

  • Šioje duonoje nėra gliuteno, pieno ar mielių.
  • Viename duonos gabalėlyje yra tik 1 g angliavandenių ir tik 65 kalorijos, bet net 8,5 g maistinių skaidulų.
  • Lyginant su tradicinėmis duonomis, joje net 94% mažiau angliavandenių ir 4 kartus daugiau ląstelienos. Didelis skaidulų kiekis reiškia, kad ši duona padės jums ilgiau jaustis sotiems ir mažiau suvalgysite.
  • Ilgiau jausitės sotūs
  • Elementariausias gaminimo būdas-sumaišyti su vandeniu ir kepti

 

Duona, kurioje daug ląstelienos

Pagal skonį ir purumą ji panaši į įprastą duoną (“Palangos” duonos atitikmuo). Sunku patikėti, kad joje nėra kvietinių miltų. Čia  panaudoti avižų, sezamo sėklų ir migdolų miltų. Dėl šios priežasties duonoje yra labai daug baltymų ir dešimt kartų mažiau angliavandenių nei įprastoje pilno grūdo duonoje. Be to, ši duona pasižymi vitaminų ir mineralų gausa.Duona išlieka šviežia ir skani keletą dienų. Ją galima užšaldyti.

Vienoje duonos riekėje yra tik 1 g angliavandenių ir ne mažiau kaip 8,5 g ląstelienos!

Paprasčiausias paruošimas:

Jums reikės: duonos mišinio, duonos kepimo formos 10cmx25cm, vandens.

350 ml vandens (ar pasukų) sumaišoma su 220 g mišinio. Gerai išmaišykite. Sudėkite į formą ir kepkite įkaitintoje iš anksto orkaitėje 175 ° C temperatūroje apie 60 min. Bandelėms  ar plokščioms duonelėms laikas trumpesnis- 25-30 min.

Priklausomai nuo jūsų orkaitės kepimo laikas ir temperatūra gali skirtis.

Sudėtis: Psyllium , sėmenų, saulėgrąžų ir moliūgų sėklos, skaidulos iš cukrinių runkelių, žirnių ir cikorijos, FiberFin (atsparus krakmolas iš kukurūzų), kiaušinių milteliai, žirnių baltymai, sukrin (eritritolis), mineralinė druska (natrio chloridas ir kalio chloridas), kildinimo miltyeliai (rūgščiojo karbonato, natrio vandenilio fosfatą).

Svoris sauso produkto:  220g

Išeiga: 1 kepalas 10cmx25cm

Pagaminta: Norvegijoje

6.30

Liko 3

Pastaba: į sausą mišinį papildomai galima įmaišyti dar stiklinę (200ml) nekeptų grikių miltų ir dar papildomai į visą tešlą 250 ml vandens. Gerai išmaišyti. Išeiga bus dar didesnė. Grikių miltų galima įsigyti mūsų elektroninėje parduotuvėje.

Galima tešlą praturtinti kapotais riešutais, džiovintais pomidorais ar jūros kopūstais.

100 g sauso mišinio:
Kalorijų: 350  |  baltymų: 18,6 g  |  angliavandenių: 5,7 g -iš kurių cukrų 0 g |  skaidulų: 45,2 g  |  riebalų: 18,0 g, / druskos 1g

    

Maistinės vertės palyginimas:

100 g iškeptos duonis kcal baltymų angliavandenių riebalų skaidulų druskos
skaidulų duona su sėklomis 163 9 3 5.1 21 1
pilno grūdo kvietinė duona 225 9 43 2.2 4

 

Mano iškeptos duonos sumuštiniai:

O galima kepti ir su jūros kopūstais:

https://pirmassaukstas.lt/sveiki_receptai/duona-su-juros-kopustais/

 

Nėra įrašų

Parašykite pirmą atsiliepimą apie “Duona su skaidulomis ir moliūgų sėklomis”

7 − 5 =