Pusryčiams

Grikiai su salotomis

Kažkada žmonės valgė ir vertino grikius,po to valgyti košę buvo “prastas tonas”, nes visus maitino “mama maxima” savo paruoštomis salotomis ir kitokiomis “gėrybėmis”. Atėjus sveikuolių bangai, vėl prisiminėme vieną vertingiausių lietuviškų kultūrų – grikį. Tai tokia universali ir vertinga kruopa, kad galima valgyti kone kasdien ir neatsibos, o pagal sezoną […]

Skaityti plačiau

Salotos su omletu

Universalus maistas- laimingų vištų kiaušiniai ir įvairios daržovės. Toks derinys nepamaišys ryte, puiku- greitiems pietums ir idealu lengvai, sočiai vakarienei. Omleto paslaptis- kokybiški, naminiai, švieži kiaušiniai ir gera keptuvė Dar saldus, skanus svogūnas ir mažas šaukštelis ghee sviesto. Ištirpiname sviestą, sudedame svogūno kubelius, tuo tarpu suplakame po 2 kiaušinius “ant […]

Skaityti plačiau

Salotos “Pavasaris”

Tik pavasarį gali pasidžiaugti tokiu sodriu žalumynų skoniu! O dar kai tai užauginta savo rankomis, atrodo, trigubai skaniau! Šios salotos tinka prie visko- ryte prie košės, per pietus- prie daržovių duonos ar mėsos, vakare- prie kepto sūrio ar žuvies, o gal omleto. Paslaptis čia – skanus užpilas, kuriam reikės: Po […]

Skaityti plačiau

“Antistresiniai rytiniai blyneliai”

Kai norisi blynų… Žmonės, kurie meta svorį ar pradeda sveikiau maitintis, vengia blynų ir kepinių, bet dažnai jaučia diskomfortą, kad negali pasimėgauti ryte šiltais blynukais, ypač kai turi laiko savaitgalio rytais… Su baime akyse kratosi tos minties suvalgyti blynų- juk viskas “eis į lašinius”. Rekomenduoju jums ir,svarbiausia vaikams, kuriems blynai […]

Skaityti plačiau

Gaivios salotos, tinkančios prie visko

Kartais įprastas daržoves, sumaišius su ypatingu plakiniu, jos tampa ” kažkas tokio!” Taip ir man nutiko šeštadienio rytą, kai galvojau, ką skanau suvalgyti  prie karšto rūkymo silkės… Salotos, 4porcijos: 3 morkos, sutarkuotos šiaudeliais 4 slyviniai pomidorai, supjaustyti kubeliais 1 sauja burokėlių lapelių ar kitokių suplėšytų lapinių salotų 2-3 stiebai pavasarinių […]

Skaityti plačiau

Moliūgų blyneliai

Daugelis dar turi skaniojo, gražiojo ir vertingojo moliūgo. O jei ne, tai verta parsinešti iš parduotuvės ir išmėginti pusryčiams ar pietums šiuos blynelius. Kai nebus moliūgo, atsiras cukinijos- drąsiai nurodytą kiekį keiskite jomis. Žinoma, blyneliai nebus tokie saldūs ir spalvoti… Reikės: 800 g moliūgo, gabaliukais 4 xl kiaušiniai 2 dideli […]

Skaityti plačiau

“Pomidorai po kiaušiniais”

Šis patiekalas tinka ir pusryčiams, ir pietums, ir vakarienei. Paskaičiuokite, kad neviršytumėte dienos baltymų normos ir mėgaukitės į sveikatą! Reikės 1 porcijai omleto: 1/2 svogūno, pusžiedžiais 1 didelio pomidoro, griežinėliais 1/4 a.š ciberžolės, druskos ir pipirų, džiovintų bazilikų 2 kiaušinių 1 š (nubrauktas) ghee sviesto šviežių kapotų krapų saujelė Eiga: […]

Skaityti plačiau

Natūrali ruginė duona

Kai atvažiuoja svečiai arba labai labai pasiilgstu kažko sentimentalaus, kepu duoną… Sutinku, kad prekybos centruose duonos pasirinkimas milžiniškas, bet aš nevartoju (siūlau ir jums) kviečių ir balto cukraus. Todėl ir sakau, kad kepkit pačios. Raugą pirmam kartui galite pasidaryti pačioms: sumaišyti po stiklinę miltų ir vandens, padėti šiltai ir per […]

Skaityti plačiau

Salotos dviems

Jei už lango niūrus ruduo, tegul nors mūsų lėkštėje šypsosi vasaros prisiminimai. Nors daržovės iš parduotuvės, o ne iš lysvės, vis tiek tai vitaminai ir mineralai – gyvybė jūsų kūnui. Prie tokių salotų pusryčiams tinka pilno grūdo (geriausia naminė) ruginė duona, o vakarienei – kietai virti ekologiški kiaušiniai. Salotoms reikės: […]

Skaityti plačiau

Energija visai dienai!

Gerai dienai pradėti padėkite ant stalo subalansuotus gerus pusryčius! Ir jau nuo pirmo šaukšto suprasite, kad košė gali būti labai skani (jau nekalbant kokia sveika ir soti). Teisingi pusryčiai aprūpins Jus energija, nesnausite darbe ir būsite geros nuotaikos. Patikėkite-tokie pusryčiai veikia geriau, nei puodelis kavos. Lėkštės turinys: Grikiai išmirkyti iš […]

Skaityti plačiau